称重机的工作原理主要包括以下几个步骤：

1. 进料过程：产品进入进料输送机，进料输送机的速度设定根据产品的间距和所要求的速度来共同决定，确保在自动称重机工作过程中，只能有一件产品在秤台上。

2. 称重过程：当产品进入称重输送机后，系统根据外部信号，如光电开关信号或内部电平信号，识别待检测产品进入称重区。根据称重输送机的运行速度和输送机的长度，或者根据电平信号，系统可以判定产品离开称重输送机的时间。从产品进入秤台到离开秤台，称重传感器将检测到的信号传递给控制器。

3. 信号处理：控制器选取信号稳定区域的信号进行处理，得到产品的重量。

4. 剔除过程：控制器得到产品的重量信号后，系统将根据预先设定的重量范围对产品进行剔除。剔除方式根据应用场景的不同而有所差异，例如不合格品剔除、超重和欠重分别剔除，或输送到不同的地方。

称重机主要由电子元件、称重传感器、放大电路、AD转换电路、单片机电路、显示电路、键盘电路、通讯接口电路、稳压电源电路等部分组成。称重机将质量信号转换为可精准测量的电子信号输出，以实现对物品重量的测量。

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