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1) 完整体现典型蒸发分离过程。
2) 研究加热温度、进料浓度、进料量等对蒸发分离过程的影响。
3) 掌握蒸发器、冷凝器、分离器、泵等典型设备的控制原理与方案。
4) 考查典型蒸发分离过程的运行，考查系统中物料及能量的平衡问题。
5） 实现蒸发浓缩液取样及成分分析操作；浓缩液浓度控制。
6） 可以认识并学会使用计量泵、转子流量计、变频器、差压变送器、热电阻、可编程多回路控制器、 声光报警器、调压模块等仪表；并掌握单回路、串级控制和比值控制等控制方案的实施。
| 设备主体 | 长×宽×高3700×2000×3900mm，整机采用304不锈钢制作，钢制喷塑框架 ，带两层操作平台，有安全斜梯、护栏、防滑板等，配场控制台 |
| 主要设备 | 原料罐、分离器、产品罐、汽水分离器、冷凝液罐、油罐、加热器、预热器、蒸发器、冷凝器、真空缓冲罐、原料液泵、真空泵、导热油泵 |
| 仪表检测系统 | 双金属温度计、铂电阻、压力变送器、指针压力表、玻璃转子流量计、涡轮流量计、差压变送器、玻璃管液位计、闪光报警器 |
