3D打印冰激凌 让高科技进入你的菜单
时间：2014-07-22 阅读：2445
提起3D打印，大家或许都会先想到一些比较高大上的应用，模型、建筑、医疗···很少能有寻常百姓比较感兴趣的。不过下面这台3D打印机，或许你会比较感兴趣，而且十分乐意为之。
日前，几位来自麻省理工的学生Kyle Hounsell、Kristine Bunker、以及David Donghyn Kim推出了一款能够打印冰激淋的3D打印机。有了它，就能够轻松打印出美味清凉的冰激淋。干得漂亮！
美食3D打印
这些学生使用了Cuisinart的家用冰淇淋制造器和Solidoodle打印机，并且改造了一个软冰淇淋生产装置来制造添加剂。而被修改的3D打印机内置了一小冰柜跟一液态氮工作线，软质冰激淋被倒在冷却版上进行成型挤压，随后形成各种不同的形状。使用液氮进行冻结固定处理，而后可以按照已经成型的冰激淋形状进行立体打印，随后机器不断循环往复，直到三维立体形状的冰激淋制作完成。
几位美食创造者表示，他们希望可以通过一些有趣的科技来吸引孩子们的注意力，并且培养他们对于科学追求的热情和积极性。通过3D冰激淋打印机打造出各种形状各异的冰激淋，来激发孩子们对于科技追求的探索精神。
希望他们再接再厉，尽早创造出可以打印宫保鸡丁的3D打印机！