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豆浆生熟度速测盒YS-L00072食品库号M11506豆浆生熟度速测盒YS-L00072食品库号M11506
豆浆生熟度快速检测试剂,豆浆生熟度速测盒,100次/盒
豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素对人体有害,不仅影响消化吸收,而且可导致,呕吐,腹痛, 腹泻等中毒症,严重影响人们的身体健康。如将生豆浆加热到沸可破坏皂苷毒素。因此,检测豆浆的生熟度至关重要。【试剂名称】 豆浆生熟度快速检测试剂
【试剂用途】 检测豆浆的生熟度
【规 格】 100次
【贮 藏】 常温,避光
【包 装】 检测液A 1瓶,检测液B 1瓶
【适用范围】 豆浆
【检测意义】 豆浆营养丰富,是人们日常喜爱的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素对人体有害,不仅影响消化吸收,而且可导致,呕吐,腹痛, 腹泻等中毒症,严重影响人们的身体健康。如将生豆浆加热到沸可破坏皂苷毒素。因此,检测豆浆的生熟度至关重要。
【操作步骤】
1、取1毫升豆浆于1.5ml检测管中,加入3滴试剂A,盖上盖子,摇匀;
2、1-2分钟后,加入1滴试剂B,盖上盖子,摇匀;
3、10分钟后观察溶液颜色,未煮熟的豆浆应呈砖红色至粉红色(越红刚越不熟),煮熟的豆浆为浅黄色(本色)。
【注意事项】
1、本方法为现场快速检测方法,检测为不合格样品应送实验室用标准方法加以认。
2、样品难判断时,应当以煮沸过(即煮熟)的豆浆作对照试验