水分仪工作时，有图形和文本两种显示模式。

图形显示模式下，水分值是以图示的形式显示在屏幕上，这种模式可以直观地观察到水分的变化和历史情况。同时，实时的水分、温度和频率值也显示在屏幕上。

文本显示模式下，实时的水分、频率和温度值分三行显示在屏幕上。

 

水分仪的面板上有3个操作键，仪表的所有操作都可以通过对这三个键的操作来实现。

水分仪的键操作不需要打开仪表壳体，在仪表正面的玻璃上，使用随表附带的磁笔对准操作键的位置点击即可。