食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其拥有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。（山东顺和电子科技有限公司）

        目前，食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康，且化学废剂污染了环境。煎炸食用油中极性化合物组分含量值，是我国煎炸油卫生标准里的一项重要指标，可用来判断煎炸食用油品质的优劣。     

       OS280是一台快速，安全，高效的食用油品质检测仪，能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量，且能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸食用油品质的检测。

     山东顺和电子科技有限公司生产销售的食用油品质检测仪特别 适合食品安全部门、粮油质检部门、各级学校餐厅、大中小型餐饮企业、快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等使用，也可以用于实验室对食用油品质 的初步筛选，能为您达到检测食用油品质、节省食用油、保证产品的质量，保证食品安全的目的。

    顺和仪器将努力提供更好的产品和人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的科学和人文价值。