仪器组成：                                                              

1、主机    2、温控系统  3、升降系统    4、转子系统      5、工作站

执行标准：

1、ISO标准 2、DIN标准3、ASTM标准 4、GB标准等

可以测定以下参数：

1、相对动力粘度(mPa.s)                                      11、流变曲线

2、动力粘度(mPa.s)                                      12、触变性

3、斯托默粘度(KU)（需另选配斯托默转子）           13、温度-粘度曲线

4、运动粘度（cst）                                             14、凝固点温度

5、剪切速率                                                       15、凝胶时间

6、剪切应力                                                       16、粘度-时间曲线等

7、屈服应力

8、时间

9、温度

10、剪切稀化系数

淀粉糊化测试，采用布拉班德测试仪，但是布拉班德测试仪，价格昂贵，目前国标法采用普通粘度计来测试，测试曲线及测试结果跟布拉班德还是有一定差距；布拉班德测试时间2个小时，我最近采用国产流变仪CP5000，转子采用主机加工的特殊转子，样品量20ML左右，进行测试研究，测量时间25分钟，测试曲线如下：