食品膨化机适用于将面粉、玉米等原料通过双螺杆挤压膨化机将原料膨化后，进行压制形状或直接切割呈条状或片状产品，并经过油炸后使其口感酥脆。油炸后再进行调味与烘干，既制成美味可口的休闲食品。

原料进行膨化之前，进行清理，以确保后路生产工序的连续性、稳定性，配备合适的粉碎设备，以提供膨化生产所需的合适粒度的粉状原料，配备合适的待膨化仓仓容及防断料措施，以保证进料的均匀性和连续性，待膨化仓仓容一般为2～3小时食品膨化机产量。

生产膨化成品料如乳猪饲料时，配备合适的混合设备，以确保膨化生产所需的合适均匀度的粉状原料，配备合适产量的后路设备，如冷却器、提升机等与食品膨化机产量相匹配，配备合适的蒸汽、水供应系统，以确保膨化生产所需的蒸汽、水份的供应平稳、正常。