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谈谈杂粮粥生产线

时间:2024-03-26      阅读:38

杂粮粥生产线设备整体外形结构紧凑、美观、流畅,占地面积小。针对该物料的物理特性,设计合理的箱体尺寸,微波自上而下宽带馈入,使加热器内微波功率密度均匀,使物料加热更加均匀。采用全新的微波烘干技术与设备。能够实现物料的均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度,此外干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高,干燥能耗通常降低50%以上,卫生指标符合国家食品卫生标准。

现代社会,超市中的杂粮粥已经不是什么新鲜事物了。几乎每个孩子小时候都吃过这种通过挤压膨化工艺或者蒸煮工艺生产出的婴幼儿即食产品。当然,杂粮粥不只是给婴幼儿准备的,在挤压膨化工艺中添加营养成分做成中老年爱吃的口感或者做成即食的杂粮粥专业给白领和上班族食用,也是市场的的部分因素。

市场上流传一种说法:通过挤压膨化工艺生产出的杂粮粥,会导致人吃了上火,因为原料都是些高营养的成分。这个言论目前并没有足够的理论和实践支持。因为杂粮粥目前主要有两种工艺流程:一种是传统的蒸煮熬制的方式,把浸泡或者蒸煮后汤汁冷却哄着烘干后,粉碎;另一种是新型的挤压膨化熟化工艺,通过高温高压挤压出来的膨化颗粒,经过高温烘干后,高精粉碎。

杂粮粥生产线整体外形结构紧凑、美观、流畅,占地面积小。针对该物料的物理特性,设计合理的箱体尺寸,使加热器内微波功率密度均匀,微波自上而下宽带馈入,使物料加热更加均匀。采用全新的微波烘干技术与设备。能够实现物料的均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度,此外干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高,干燥能耗通常降低50%以上,卫生指标符合国家食品卫生标准。


杂粮粥生产线

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