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面包糠是广泛使用食品添加辅料,主要用于西餐炸牛排,炸鸡腿等油炸辅料。济南大彤公司根据市场的需要研发了从原料,膨化,打糠,干燥到成品的整条自动生产线。该面包糠生产线工艺从面料投入到打碎成型均为流水线生产,人员少,余料可重复使用、无废料、降低了制造成本,提高了劳动生产率。
1.面包糠生产线工艺流程:
原料配制→拌粉→挤压膨化→切断→打糠→输送→干燥→输送→筛选→包装
2.面包片生产设备配置:
拌粉机→螺旋上料→膨化机→切断机→提升机→湿磨机→分级筛→包装机
3.面包糠生产设备工艺组成:
1、拌粉机:将原材料添加一定量的水分充分搅拌均匀。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,上料方便快捷。
3、膨化机:有专门控制柜,在高压环境下,生产出条状产品
4、切断机:将长条状产品且为短条状
5、提升机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去水分,增加保质期;
7、提升机:烘烤后输送到湿磨机
8、湿磨机:将长条状的产品粉碎成糠状
9、分级筛:筛出不同的产品
10、包装机:可采用立式包装机和组合式电脑称量包装机。
4.设备型号及参数:
型 号 参 数 | SLG65-Ⅲ 面包糠生产线 | SLG70 面包屑生产线 | SLG85 面包渣加工设备 |
主机功率 | 22KW | 45KW | 75.0KW |
装机容量 | 70KW | 100KW | 170KW |
实际耗电 | 45KW | 70KW | 100KW |
生产能力 | 100-150kg/h | 200-240kg/h | 300-400kg/h |
外形尺寸 | 15.0×1.3×2.4 | 20.0×1.3×2.4 | 30.0×1.3×2.4 |