膨化机械设备是由供料系统、挤压系统、加热系统、传动系统、旋切系统和控制系统等几部分组成。物料由喂料机喂入，物料在机筒内经过高温、高压、高剪切，使材料得以膨胀，达到所需的显微组织和其他质量要求。

物料挤压膨化是通过水分、热能、机械剪切和压力等外力作用对食品进行膨化的一种技术，经过高温、高压的瞬间加工过程。当含有一定量水分的原材料通过喂料机进入膨化机械设备机筒时，随着双螺杆的旋转，物料连续向前输送，当物料逐渐受到膨化机械设备模具的阻力时，物料被压缩，机器筒外加热圈产生的热量和螺杆与套筒之间物料的强烈搅拌摩擦产生的热能，是由于滚压效应和滚筒外施加的热量、混合、剪切等作用产生的高温高压，使物料处于挤出腔中的熔融状态，材料中的水分仍处于液态状态。当熔化的材料进入模头前面的高温高压区时，处于的流体状态。通过挤压模具孔，达到正常的温度和压力状态。溶胶-淀粉在材料中的体积也会瞬间膨胀，导致食品中许多微孔爆裂，体积迅速膨胀，从而形成质地松散的膨化食品。

膨化机械设备

济南大彤机械设备有限公司是一家专业的双螺杆挤出机和单螺杆挤出机。

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