产品优势 1. 该卧式和面机采用不锈钢材质制作而成，整体的密封性较好。
2. 搅拌出的面团，表面光滑、内部均匀，制作出的面点口感松软爽口。
3. 耗能小、噪声低、操作方便，搅拌速度快，提高了效工作效率
 

商用和面机工作原理：
该卧式和面机主要通过螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅拌、揉捏，迅速混合，使干性面粉经过均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性的、均匀的面团。 
 

25公斤和面机使用方法：
1. 将和面机置于平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转几分钟，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常，并将机器外壳可靠接地。 
2. 面斗，搅拌器涂刷少量食用油，防止面团粘结。 
3. 试机正常后，就可以开始和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水
的比例一般为4:1，如果面团较硬，中途可逐渐加水，如果面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边沿撒些干面粉，或倒转搅拌器，即可排除。 
4、一般搅伴3-8分钟，关闭电源，拉出定位销，将面斗翻转90度，插上定位销，再次按开关启动，使搅拌器倒转，面团即可自动取出。
5、和面工作结束后，及时做好清理保养工作。