20型斩拌机
外形尺寸:840*650*880mm
斩刀数量:3把
斩刀速度:1420r/min
电源电压:380v
功 率:3kw
生产能力:10-15kg/锅
机器重量:400kg
机器整机采用的是食品级不锈钢材质,是肉制品制作当中的一款关键设备。
斩拌机的设备原理及特点:
该机器是利用了斩刀在高速度旋转进行斩切的作用,能够将肉及辅料一次性的斩拌成肉泥或者是肉馅,同时还可以将辅料、水等与肉馅和肉泥在一起进行搅拌,并且搅拌的非常的均匀;该设备采用优质的是不锈钢为材质,机器整体美观大方并且易清洗,符合食品卫生安全标准,机器的设计合理,能够确保肉制品在当中的斩切细度,使用的过程中发热小并且斩切的时间短,能够有效的提高产品的弹性和出品率。比较常用的型号有:20型、40型、80型和120型。