肉类真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将需要加工的肉类，如牛 肉，羊 肉，鸡 肉，鸭 肉，鹅 肉，猪 肉，鱼 肉，蛋及 蔬菜，果品等食品放在真空状态内，提高调味品渗透速度，并限度保持肉内水分。真空状态能对食物起到保鲜作用，通过适当的转动、搅拌食品，有规律地对食物进行拍打，令食品增加风味，更鲜嫩柔软，更加的可口，更加的好卖。
肉类真空滚揉机有多种型号，型号不同价格也不一样，详细的价格欢迎来电详询：.真空滚揉机适合不同肉类加工厂和快餐连锁店使用。该机还可用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。真空滚揉机由于采用真空腌制，大大缩短了加工时间，而且使肉块充分吸收了盐水，将蛋白质更好的溶解。不仅使肉的结构变松驰，达到更好的嫩化效果，而且改善了外观，提高了出品率。
我们生产真空滚揉机的同时还生产夹层锅、行星炒锅、电磁炒锅、蒸煮锅等食品机械，能够满足不同层次的企业用户的需要。我们的设备都可根据客户实地需求进行加工定制。
