德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650
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德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650
德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650

DIOSNA RW650德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650

参考价: ¥550000~¥600000/台

具体成交价以合同协议为准
2023-12-14 11:58:57
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安琪酵母(上海)有限公司

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产品简介

德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650 采用多段温度密封发酵技术,确保了发酵后期对微生物生长的有效抑制;底部和侧面双刮板设计,确保了物料在整个发酵过程中得以充分混合均匀,从而保证了面种成品稳定。

详细介绍

 

德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650是Diosna公司设计制造的一款经典设备,广泛应用于各种面包制作。它不仅操作简便,而且能够显著改善面包品质。通过使用RW650HK-FU,该系统通过全自动过程控制PLC控制器调节,实现对发酵时间、搅拌频率以及搅拌方向的精确调控,您可以制备液种、鲁邦种、黑麦酸面团等多种面团,从而制作出各种不同类型的面包。

德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650 应用产品的几种类型:

  1. 甜面包类:包括各种形式的吐司、餐包等。通过使用RW650HK-FU,您可以轻松制作出口感松软、组织细腻的甜面包。

  2. 传统的欧法式面包:例如恰巴塔、法棍等。使用RW650HK-FU,您可以制作出外皮酥脆、内部组织松软的欧式面包,呈现出传统欧式面包的风味。

  3. 起酥类:如可颂、丹麦等。通过使用RW650HK-FU,您可以轻松制作出层次分明、口感酥脆的起酥面包,让您的面包店产品更加多样化。

使用RW650HK-FU时,不同的产品需要添加不同的量,以产生不同的组织风味效果。您可以根据实际需要调整添加量,制作出特色的面包,满足不同客户的需求。


 

 

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