DIOSNA sp 24/40/80/120德国进口 DIOSNA 固定缸螺旋和面机
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德国进口 DIOSNA 固定缸螺旋和面机 能适应各种类型的面团:从全麦到杂粮面团都适用;同样适用于中小型面包工厂,满足不同产量的需求。该款和面机采用无中柱设计,避免了中柱对面筋的破坏,适用范围广,可以用于低含水量的贝果,减水面包,披萨,起酥类等等,也可用于高含水量的恰巴塔等,应用范围非常广泛。
·搅拌缸与螺旋钩协调精确,配合无立柱的结构(除SP12系列),揉捏面团更科学,对面团破坏小,搅拌时间更短,面团升温少。
.面团搅拌时不会吸附在螺旋钩和沿螺旋钩攀爬,即使搅拌少量的面团(不少于面团设定量的10%)也能达到面团设定量相同的搅拌效果。
.搅拌缸一体成型,强度精度高经久耐用,表面摩擦系数小,面团摩擦升温小。
.螺旋钩采用高强度的不锈钢72小时热处理,抗金属疲劳,适合高强度连续生产。
.搅拌钩的螺旋结构特别,转动直径大,作用在面团面积大,可将更多的输出能量作用于面团搅拌。
.搅拌钩的驱动结构无需润滑油,避免润滑油渗漏带来的食品安全风险。
.搅拌缸表面光滑,螺旋钩与驱动结构连接没有缝隙,方便清洗,安全卫生。
.设备的电机防护等级为IP55。