在生活中玉米有各种吃法，可以是玉米棒、爆米花、炒玉米、玉米粥、玉米糕等等。科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。

    玉米可以是我们的主要粮食作物，也是饲料和医药、化工原料，玉米的籽粒、茎杆都是很有价值的资源。搞好玉米生产加工对农业、农民、农村乃至整个国民经济的发展都具有重要意义。我区玉米主要分布在南疆和北疆沿天山北麓各地州。南疆以间作套种和复播玉米为主，北疆以正播玉米为主。多年来，新疆的玉米收获机械化一直是党政部门、科研院所、生产企业和广大农牧民关注的热点和焦点，虽然其发展也曾经历了几次高潮，但由于种种因素的影响，一直未能快速突破。近两年来，发展玉米生产已成为农业生产和农村经济发展的新的增长点。

    玉米脱粒机主要工作零件为安装在机器上的转子，通过转子高速旋转与滚筒撞击而脱粒，工作时，玉米由进料口为入，玉米在高速旋转的转子与滚筒内受到撞击，籽粒由筛孔分离出去，玉米芯从机器尾部排出，玉米丝，皮从风口排出。 进料口设在机器上盖上部，玉米棒通过进料口进入脱粒室，在脱粒室内受到高速旋转的转子撞击玉米粒脱落，通过筛孔分离出去，喂入口前下部有一块挡板，防止脱落的玉米粒飞溅伤人。玉米脱粒机具有体积小，重量轻，安装，操作，维修简便，生产效率高等诸多优点。

    玉米脱粒机部分主要是由钉齿滚筒、栅格式凹板、半圆型上盖组成。玉米穗在钉齿滚筒和栅格式凹板之间进行脱粒，将已脱下的玉米粒从栅格式凹板的缝隙漏下，落到下滑板，排出机体之外，玉米芯借助于滚筒上的螺旋排列的钉齿的螺旋推力和螺旋导向作用，由入料斗的另一端（即出料口）排出机体之外。落下籽粒分主要是栅格式凹板完成的它是由一定数量的铁条及两条主要梁和两条副梁组成，每两根铁条之间的缝隙可以将玉米卡住，然后快速旋转的钉齿滚筒将被卡死的玉米强行脱粒，当然，无论是工作时还是安装时，栅格式凹板是固定不动的。玉米脱粒之后，再将玉米粒经过栅格式凹板，从凹板的缝隙漏出，顺着斜滑板滑出机体之外，目的是将玉米和玉米芯分开。

    使用玉米脱粒机工作之间一定要注意安全，小孩不许站在旁边围观。