气流干燥也称“瞬间干燥”是固体流态化中稀相输送在干燥方面的应用。该法是使加热介质（空气、惰性气体、燃气或其它热气体）和待干燥固体颗粒直接接触，并使待干燥固体颗粒悬浮于流体中，因而两相接触面积大，强化了传热传质的过程，气流应用于散装物料的干燥单元操作。气流干燥流程如图所示：

二．气流干燥的特点

固得威薯业的气流干燥机组，采用高效换热器、数显温度检测和无级变速风机调整炉温等*技术，设备具有以下特点：

1. 气固两相间传热传质的表面积大，固体颗粒在气体中高度分散呈悬浮状态。这样，使气固两相之间的传热传质表面积大大增加；

2. 热效率高，干燥时间短，处理量大，气流干燥采用气固两相并流操作；

3. 气流干燥机结构简单、紧凑、体积小、生产能力大；

4. 操作方便，在气流干燥系统中，把干燥、粉碎、筛分、输送等单元过程联合操作。

三、气流干燥的适用范围

1. 物料状态，气流干燥要求以粉末或颗粒状物料为主，其颗粒粒径一般在 0.5mm-0.7mm 以下，至多不超过 1mm ；

2. 湿分和物料的结合状态，气流干燥采用高温高速的气体为干燥介质，且气固两相间的接触时间很短。

3. 该设备广泛适用于淀粉、粮食等颗粒状物料的烘干。