现在对注水肉的检测方法主要有三类：感官检验、试纸分析法、使用专门仪器。对于消费者来说，用看和摸的感官检验法*简单实用。新鲜肉从外观上看，脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉的正常气味。而注水肉，由于含有多余的水分，肌肉色泽变淡，或呈淡灰红色，有的偏黄，显得肿胀，从切面上看湿漉漉的。销售注水肉的肉案子上是湿的，严重的还有积水。注水的冻猪瘦肉卷，透过塑料薄膜，可以看到里面有灰白色半透明的冰和红色血冰。

CSY-R红外快速肉类水分测定仪是深圳市芬析仪器制造有限公司自主研发生产的产品，获得国家发明砖利号：ZL.X 国家实用新型砖利号ZL.3；外观砖利号.2：符合国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分》检测标准。CSY-R红外快速肉类水分测定仪简化了肉类水分测定的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速测定肉类水分的仪器。可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

深芬仪器生产的CSY-R红外快速肉类水分测定仪发明砖利： ZL.X实用新型砖利：ZL.3外观砖利：ZL.2，著作权：2015-A-；该产品被新浪科技、凤凰科技、搜狐新闻、京华时报、网科技、CCYV法制栏目等各大媒体报道，CSY-R肉类水分快速测定仪能够快速准确检测肉类食品含水率，让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于国内各地的、食品监督**管理局、储备肉冷酷、屠宰场、肉制品企业集团公司等。

CSY-R红外快速肉类水分测定仪技术资料：

1、水分测定范围：0.01-99%

2、水分含量可读性：0.01%

3、称重范围：0-30g

4、传感器精度：0.001g

5、称重传感器：电磁力平衡传感器确保称重准确

6、加热温度范围：起始-205℃

7、加热源：红外线卤素环形灯

8、显示参数：%水分，时间，温度，重量

9、通讯接口：标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)

11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)

12、秤盘尺寸(mm)直径110

以上产品介绍均来自砖利： ZL.X ZL.3，已申请版权保护（登记号国登字-2015-A-）。未经我公司或者标明出处，任何单位和个人不得转载、复制、剪辑、镜像或用于他用，违者将依法追究责任！！！

核心科技：自主品牌 深芬仪器、中国制造、砖利产品、 技术保障

运输保证:上等EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运输要求。

售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！

产品关键字：

肉类水分测定仪 肉类水分检测仪 肉类水分测试仪 肉类水分测量仪