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真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
主要特点
--单向转动。速度可调。
--时间继电器控制，总时间、运转时间、暂停时间参数可选。可以实现：滚揉-暂停-滚揉-暂停 循环模式
--连续真空，呼吸式真空功能。
内置水环式真空泵，自带水箱。配置空气过滤器，防止物料被抽入真空泵。
-- 滚桶定位功能。
-- 滚桶容易清洗。
-- 全部采用优质304不锈钢制作。表面喷砂处理。
技术参数表
容量
参考投料kg400
驱动功率kW1.1
真空泵kW2.2
滚筒转速rpm2-12
真空度Mpa-0.085
重量kg440
外形尺寸1630x1050x1600mm
