食品车间潮湿怎么办？食品厂除湿机的新闻资讯：食品厂家一定要对车间内的湿度重视起来，据记者从食品监管部门了解到zui近他们会对食品厂家车间内的湿度进行要求，一些车间内空气非常潮湿的食品厂家可以面临整改的居民。据有关人员透露，对于食品车间内湿度的要求是因为潮湿环境对食品的安全是不小的威胁，为了让消费者们吃的放心，食品厂家们在车间内配置一台除湿机来避免空气潮湿的情况。

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正岛ZD-8138C食品厂除湿机技术参数：

正岛ZD-8138C食品厂除湿机产品六大核心配置优势：

	优势一：【整机内结构精巧】 机组框架结构精巧，管路布置合理有序；采用风系统和制冷系统相对独立的结构，便于维修保养。		优势二：【高效节能压缩机】 机组制冷系统采用品牌涡旋式压缩机和绿色环保制冷剂，更具高效、节能、环保、*等特点。
	优势三：【配套内螺纹铜管】 机组优化后的热交换器，配以高亲水性能的铝翅片套内螺纹铜管， 热交换充分；人性化的设计，智能调节简易。		优势四：【大风量高效风机】 机组选用工业通风外转子低噪音大风量高效风机,双离心风轮空气循环系统，体积小，效率高，噪声低，运转平稳。
	优势五：【微电脑自动控制】 机组配有微电脑自动控制器&日本神荣高精度温湿度传感器，全自动控制面板，人机对话界面，智能化轻触式按键操作。		优势六：【配多重安全保护】 机组电气组件如空气开关,交流接触器和热继电器等均采用品牌，并配置高低压、过载、欠压逆压等安全保护装置。

厂家们要想保证车间内的湿度不至于过高使用传统的防潮除湿设备已经没有很好的效果了。*的方法是在车间内配置除湿机来防潮。这正是目前正岛牌的除湿机被许多食品厂家们所应用的主要原因。以上是正岛电器为大家提供的关于食品车间潮湿怎么办？食品厂除湿机的全部内容，您可以在这里正岛电器，更详细地了解食品仓库除湿器的规格、型号以及报价、参数、图片等详细信息，我们将为您提供zui有价值的参考建议，欢迎！

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通过超市内“食品信息查询台”的触摸屏，市民可以查询到食品生产厂家的营业执照、生产许可证和质检报告等资料

“在超市买食品，只要在商场内的电子查询台显示屏上轻轻一触，便能查清生产厂家的详细资料，确实很方便。”刘女士前天在莲坂一家超市买了箱牛奶，在门口的电子设备上轻轻一刷，就立马看到了这箱牛奶的真实“身份”。今天在厦门各大超市，消费者只要像刘女士一样，通过超市内“食品信息查询台”的触摸屏，就可以方便查询到食品生产厂家的营业执照、生产许可证和质检报告等资料，食品消费的知情权得到有效保障。

食品来源可快速查询，首先得归功于2005年9月，我市工商部门牵头，联合商务、农业、卫生和海洋渔业等相关职能部门，*研发运行的“厦门市生鲜食品安全监管信息系统”。该系统从批发源头抓起，由批发市场、检验检疫部门、农贸市场（生鲜超市）、监管部门四个管理端口组成，每笔交易必须经批发市场申报、检验检疫部门检验合格后，出具《上市凭证》，然后还需经工商部门查验，才能流入市场，实现了对我市蔬菜、肉类、水果、水产品、禽类、豆制品和冻品等七类生鲜食品的全程网上监控。截至目前，全市共有23家批发市场、72家农贸市场、138家超市和73家大型餐饮酒店被纳入该监管系统。

在该系统的基础上，2011年，我市又建成了“厦门市流通环节食品安全监管系统”，将食品安全追溯体系由生鲜食品扩大到预包装食品。截至目前，该系统可对1.98万家经营主体在厦门市销售的12.6万种食品进行追溯监管。全市共有79家商场超市或市场设置了“食品信息查询台”，初步构建起从食品准入、销售到退市的全程电子化动态监管模式。

对普通市民来说，食品流通追溯体系有多大意义？有关专家认为，此举有利于通过市场倒逼机制，强化食品生产源头质量控制。一方面，将食品流通过程透明化、信息公开化，起到一定的威慑作用，让不合格食品“望而止步”；另一方面，一旦发生食品质量安全问题，可以快速定位，在*时间查到“祸根”。

据悉，为把好食品安全消费关，我市工商部门目前正在完善生鲜食品安全监管系统，将监管对象延伸覆盖至单店50桌以上规模的餐饮企业；并依托夏商农产品(000061,股吧)集团，建立入埠入厦蔬菜交易数据库，启动建设我市流通蔬菜追溯体系。

肉品追溯系统

轻松了解猪肉来源及安全状况

市民拿到含追溯码电子小票后，通过手机刷一下小票上的信息追溯码，就能知道所购肉品来自哪家屠宰场，是否经过质量安全检测

吃的猪肉来自哪个屠宰场、是否经过质量安全检测……在厦门，这些关乎猪肉安全的信息早就不再“神秘”，只要通过购物小票就能查到，这就是食品追溯系统的妙处。记者采访了解到，我市肉品质量安全信息可追溯系统项目建设启动于2009年底，按照“正向信息跟踪、反向责任追溯”的要求，采用智能信息读写、激光灼刻、标签电子秤、IC卡等信息技术手段，采集生猪来源、检验检疫、屠宰加工、出场流向等信息，建立完整信息链。市民到装有追溯系统的市场、专卖店、超市购买猪肉时，智能电子秤都能打印含追溯码电子小票。拿到小票后，通过手机刷一下小票上的信息追溯码，或通过发短信、上网查询，就能知道所购肉品来自哪家屠宰场，是否经过质量安全检测。

目前，该系统已经覆盖我市2家屠宰厂、25家品牌肉专卖店、4家连锁超市（32个门店）、3家农贸市场（58个零售终端），以及9家500座以上大型餐饮酒店。85%的上市肉品都可通过在零售终端开具的含追溯码的小票，追溯出猪肉的来源及安全状况，确保老百姓吃上放心肉。

“这就相当于给猪做了个身份证。”*市场运行处相关人员告诉记者。原来生猪在屠宰厂检验检疫合格后，都会被盖上印章，但印章容易被经营私宰肉的不法商家复制。而这个肉品追溯系统会自动赋予14位数字组成的追溯码，用激光灼刻于猪胴体脊背中线两侧，追溯码清晰可见，肉眼可识别，且不易被伪造。

此外，市*还成立牲畜定点屠宰*大队，联合农业、工商、*等部门以取缔私屠滥宰窝点、捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，开展一系列肉品质量安全专项整治行动，规范肉品经营行为。2013年，累计查没未经检疫肉品58803公斤，案值约94.4万元，实现与*部门联动次数zui多、打击私宰窝点次数zui多、查处力度zui大、罚没肉品案值zui高等四项历年之zui