抗菌保鲜柜原理及使用效果
时间：2023-07-03 阅读：286
所谓抗菌保鲜柜，就是在抗菌保鲜柜中加入抗菌剂，可以杀死或抑制被污染在塑料表面的微生物在一定时间内(国际通行的检验标准是24小时接触)的繁殖，保持塑料表面清洁，防止其成为“二次污染”的传播源。这些微生物包括各种细菌、真菌、酵母、藻类甚至一些病毒。
保鲜柜内胆、托盘、搁板、抽屉、门把手、门封条等零件。，这些零件经常与人体和食物接触的可以添加抗菌剂的零件都添加到抗菌组织中，可以使细菌在这些零件表面无处可去。这种方法抗菌效果持久，大于保鲜柜的使用寿命，可以说是一劳永逸的方法。这种抗菌剂应具有高效、广谱、时效长、无异味、对人体无毒、对环境无污染等要求。在产品制造过程中，易于加工。实践表明，含有有有机离子的抗菌对人体没有不良影响。
需要注意的是，抗菌剂只有通过接触才能起到抗菌作用。所以，如果保鲜柜里的食物本身不干净，细菌不接触抗菌剂，抗菌保鲜柜就无能为力了。消费者在选择抗菌保鲜柜时，重要的是要知道这种保鲜柜的哪些部件采用了抗菌材料。添加了抗菌剂部件，只有在保鲜柜的相应位置，尤其是一些关键部件，一个保鲜柜才能满足整体抗菌要求。抗菌保鲜柜更多的是厂家的宣传噱头，在正常运营中可能不明显，但价格并不便宜。