怎样才能使保鲜柜保鲜效果更好？
时间：2022-10-01 阅读：142
使用保鲜柜存放生熟食品，通过冷柜的低温环境保持食品新鲜，适当延长储存时间。但是保鲜柜不是万年时间机，不可能长时间存放食物而不变质，也就是说食物放入冷藏柜后有一定的储存时间，但是要注意储存时间。
除了真空预包装商品外，其他食品在放入冰箱前也会受到不同程度的外部污染。进入冰箱后，细菌繁殖受到低温抑制，而不是冻死。特别是一旦冰箱断电或出现故障，细菌很容易醒来活跃。此外，随着时间的推移，细菌在增强抵御寒冷的能力后也会加速繁殖。因此，食品在超市冰箱中储存时间过长，不仅不能起到保鲜防腐的作用，还会促进食品变质。为了使冰箱充分发挥作用，达到保鲜的目的。让我们介绍一下天翔冷链小编。如果你想更好地保持新鲜，你应该注意什么?
(1)厨房使用的保鲜柜内的生熟食品应分开存放。取用时，先吃多少，取多少，先存先吃。
(2)制定定定期清洗冰箱的计划，特别是随时清洗生食上渗出的液体。每隔半个月左右，*清保鲜柜内壁一次。
(3)冰箱上摆放的商品不宜过长，摆放的商品要定期整理，一些摆放时间过长、腐烂变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。
(4)准备放入冰箱的生食应清洗干净，待熟食冷却后再放入，可适当延长储存时间。
(5)冰箱的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜的工作状况和温度。晚上下班前，检查保鲜柜的自动温度控制是否正常。同时，注意拉上保鲜柜的夜帘，使保鲜柜锁住温度，保持湿度。