使用食品保鲜柜时要注意的问题。
 

　　1：如果食品保鲜柜是开放式的，应避免电风扇，空调直吹。夜帘应在非营业时间关闭。
 

　　2：食品保鲜柜的冷凝器一般在柜体钢板下方，食品保鲜柜应放置在通风良好的地方，柜体外的灰尘应及时清除，以提高冷凝器的冷凝效果，从而提高制冷效果，节约用电。食品保鲜柜长期使用后，食品保鲜柜内胆容易结霜，应经常(约7天)对岛柜进行除霜，以提高制冷效果。
 

　　3:如果储存的物品不多，可以在食品保鲜柜内放一个稍大一点的含盐水的饮料瓶，以平衡机柜内部的温差，从而减少压缩机的启停次数，延长压缩机的使用寿命。
 

　　4:食品保鲜柜的冷凝器如果是翅片式的，应每隔一个月左右用刷子清洗一次，以提高散热效果。