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无花果物料介绍:
无花果主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木,主要生长在山东威海,新疆,江苏,云南等地,是一种很好的食疗药材,具有健胃清肠,解毒消肿,抗炎消肿的功效。
无花果烘干需求:
无花果鲜果含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在,果实在烘干过程中应除去游离水和部分胶体水。
无花果烘干房特点:
1、无花果烘干机顶层湿热空气可全部排掉,排潮好,颜色鲜亮,减少因排潮不畅造成的变色使品质在原来的基础烘干速度提高了30%。
2、烘干箱侧面安装钢化玻璃透视孔,随时观察颜色及水分的变化,防止下层烘的过干出箱。
3、炉胆采用耐高温不锈钢,耐腐蚀性强,换热效率高,寿命长。
4、换热器专门安装检修口,方便检修和清理积灰。
5、热风出口有可调式风板,可方便调节出风量大小和温度。烘干箱进风口采用宽屏设计,热风均匀,。
6、翻板操作杆采用的助力原理, 操作轻便灵活,降低劳动强度。
无花果烘干房烘干方法:
1、方法一:75-80度保温3-5小时;升温到60-65度保温13小时,升温到50-55度保温3小时、共20-21小时。
2、方法二:65℃-75℃保温3-4小时,升温到50℃-55℃保温16小时,升温到55℃-60℃保温1小时,共用19-20小时。