食品烘干房的红外加热不需要与加热材料接触，只适用于需要加热的区域。因此，用红外辐射加热食品可以达到所需的温度和卫生标准，不用担心过度加热。
 

　　与传统食品干燥机相比，选择食品烘干房的优点是由内而外的加热特性可以提高干燥质量；由于波长能很好地匹配大多数材料的吸收光谱，食品烘干房应进行详细的检查，特别是机器本身的部件，需要通过标准的测试材料，不能挥发性或毒性，以确保食品与机器接触。
 

　　下一步要注意食品烘干房的工作原理，因为它可以用于食品烘干房的干燥，有很多有用的热干燥也可以利用离心力或速度干燥，不同的干燥原理来处理不同种类的食物，你可以根据自己的需要选择主要用于相应的食品烘干房，这样干燥设备的工作效果也可以在很大程度上发挥作用，也可以带来更有利的效果，适合使用性能更好的干燥机，为用户节省大量成本。
 

　　食品烘干房设备的结构主要包括传动机构、箱体、热泵系统、主轴搅拌、轴承部分、出料调整机构、旋转接头等。电力传动部分：主要由电机、减速器、主动齿轮、被动齿轮、轴等组成。其主要功能是将电机的功率传递到主轴搅拌段，使其在额定速度范围内工作，并选择变频或电磁调速配置。