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蒸柜温度监测仪T240实时无线温度记录仪
蒸箱温度监测仪是测量蒸箱内温度的关键仪器,对于确保烹饪过程中的温度控制具有重要意义。测量蒸箱内部的热分布,食品内部的热穿透。以下是对蒸箱温度监测仪的详细介绍:
一、重要性
蒸箱作为现代厨房中常见的烹饪工具,以其、便捷的特点受到了越来越多人的青睐。然而,要想蒸制出美味的食物,控制蒸箱内的温度至关重要。这就需要借助蒸箱温度监测仪这一关键仪器来实现。通过实时监测蒸箱内的温度,蒸箱温度监测仪可以帮助厨师准确掌握烹饪过程中的温度变化,从而蒸制出更加美味的食物。
二、工作原理
蒸箱温度监测仪的工作原理主要基于热电阻效应。当蒸箱内的温度发生变化时,温度计内部的热电阻会产生相应的电信号,经过处理后将温度值传输到电脑上。这样就可以直观地了解蒸箱内的实时温度。
三、主要特点
1、蒸箱温度监测仪具有较高的测量精度,可以满足不同烹饪需求对温度控制的要求。
2、耐高温性能:蒸箱内的温度通常较高,因此温度监测仪需要具备良好的耐高温性能,以防止在烹饪过程中损坏。
3、易于读数:温度监测仪通常具有清晰的直观的操作界面,方便厨师快速了解蒸箱内的温度情况。
四、选择建议
在选择蒸箱温度监测仪时,应考虑以下几个方面:
1、精度:选择精度较高的温度计以确保烹饪过程中的温度控制。
2、耐高温性能:确保温度计能够承受蒸箱内的高温环境,防止损坏。
3、使用方法:选择操作简便、易于读数的温度计,以便在烹饪过程中快速了解蒸箱内的温度情况。
五、应用场景
蒸箱温度监测仪应用于食品加工、餐饮服务等行业中,特别是在需要控制温度的烹饪过程中。例如,蒸制馒头、包子等面食时,需要确保蒸箱内的温度保持在一定范围内,以面食的口感和品质。此外,蒸箱温度监测仪还可以用于烘焙、烧烤等烹饪方式的温度控制。
蒸柜温度监测仪T240实时无线温度记录仪
六、技术指标
测温范围:-80~150℃(可扩展)。
测温精度:±0.05℃,分辨率0.01℃。
压力范围:0~700kPa。
压力精度:±0.5kPa,分辨率0.01kPa。
湿度范围:0-RH
湿度精度:±0.8%RH
记录间隔:≥1秒。
探头密封性:适应饱和蒸汽压力环境。
数据储存:至少120,000组。
数据处理装置:无线读取,支持实时监测。
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