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1.不锈钢发酵设备~赖氨酸发酵罐的罐体为一硬质玻璃圆筒,底和顶两端用不锈钢板及橡胶垫圈密封构成,容积为10L,顶盖上有几个孔口(如图),分别是加料及接种口、放置温度计口、补料口、放置DO(溶解氧)电极口、放置温度电极口、放置pH电极口、放置消泡电极口、放置取样管口、放置搅拌器及冷凝管口。
2.不锈钢发酵设备~赖氨酸发酵罐在操作工程中严格遵循发酵罐使用说明书进行操作,不得私自更改操作规范,罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下,打开发酵罐电源前务必检查冷却水、压缩空气是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干,对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件;谨防锐利零部件造成人身损伤;谨防高温烫伤,必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统,在空消及实消时,尽量排空管道内冷凝水,防止其进入夹层对罐体造成损伤。