桨叶式耙式干燥机的工作原理：
 

　　本机是一种新颖卧式间歇式真空干燥设备，湿物料经传导蒸发，被干燥物料从壳体上方正中间加入，在不断转动的耙齿的搅拌下，物料与壳体壁接触时，表面不断更新，被干燥物料受到蒸汽间接加热，而使物料水分气化，气化的水分由真空泵及时抽走，该机可同时采用夹层与耙齿同时加热方式，传热面积更大，热效率高，使其获得更高的干燥效率。
 

　　由于操作真空度较高，被干燥物料表面水蒸气压力远大于干燥机壳体内蒸发空间的水蒸气压力，从而有利于被干燥物料内部水分和表面水分的排出，有利于被干燥物料的水分子运动，达到干燥目的。
 

　　桨叶式耙式干燥机的性能特点：
 

　　能耗低：由于间接加热，没有大量携带空气带走热量，干燥器外壁又设置保温层，对浆状物料，蒸发1千克水仅需1.2千克水蒸汽。
 

　　系统造价低：单位有效容积内拥有巨大的传热面，就缩短了处理时间，设备尺寸变小。就减少了建筑面积及建筑空间。
 

　　处理物料：使用不同热介质，既可处理热敏性物料，又可处理需高温处理的物料。常用介质有：水蒸汽、导热油、热水、冷却水等。既可连续操作也可间歇操作，可在很多领域应用。
 

　　环境污染小：不使用携带空气，粉尘物料夹带很少。物料溶剂蒸发量很小，便于处理。对有污染的物料或需回收溶剂的工况，可采用闭路循环。
 

　　操作费用低：的结构。磨损量小，维修费用很低。
 

　　操作稳定：由于楔型浆叶压缩--膨胀搅拌作用，使物料颗粒充分与传热面接触，在轴向区间内，物料的温度、湿度、混合度梯度很小，从而保证了工艺的稳定性。