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酒是多种化学成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，还有各种有机物。这些有机物包括：醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒的质量的成分往往含量很低，约占1％～2％，但种类很多，同时其含量的配比非常重要，对白酒的质量与风味却有着极大的影响。将35组分白酒毛细管柱气相色谱分析技术应用于白酒生产已成为提高白酒质量的有力手段。
35组分白酒色谱柱规格：30m×0.32mm 改性聚乙二醇类极性色谱柱，能够对白酒中复杂组分进行分析。相比于930系列产品分离性能有很大的提升。
35组分白酒色谱柱分析条件：
柱温：50℃（6min) to 230℃ at 5℃/min
汽化温度：230℃
检测温度：230℃
样品：白酒标样
分流比：30：1
柱流速：0.8ml/min
分析谱图：
