1.原理及结构：

充满管道的流体，当它们流经管道内的经典文丘里时，流速将在经典文丘里的节流处形成局部收缩，从而使流速增加，静压力降低，于是在经典文丘里前后便产生了压力降或叫压差，介质流动的流量愈大，在经典文丘里前后产生的压差也就愈大，所以可通过测量压差来衡量流体流量的大小。这种测量方法是以能量守衡定律和流动连续性定律为基准的。

      经典文丘里是由入口圆筒部，入口圆锥管段，喉部及出口圆锥管段的组成，这些都必须与管道的中心轴同轴。经典文丘里具有压力损失小，测量精度高，性能稳定，前后所需直管段短的特点。

2.安装

2.1.1对于新设管路系统，必须先经扫线后再安装经典文丘里，以防管内杂物堵塞或损伤经典文丘里。

2.1.2安装前应仔细核对经典文丘里的编号、位号、规格是否与管道情况、流量范围等参数相符。在取压口附近标有“+”的一端应与流体上游管段联接，标有“—”的一端应与流体下游管段联接。

2.1.3经典文丘里的中心线应当与管道中心线同轴。

2.2对管道的要求：

2.2.1节流件（经典文丘里）本身有一段测量管，但若上游有90°弯头或阀门，还应至少保持前2DN、后1DN的等径直管段，以提高测量精度。

2.2.2在节流件前后若需安装阀门，选闸阀且在运行中全开；调节阀则应在下游2DN之后的管路中。