一、烘焙店管理系统主界面



二、前台点菜收银快速入门
1. 宾客点单消费：对于在店消费宾客，选中菜单中的商品增加到宾客消费列表中，如上图；支持外卖送餐模式，如下图

（1） 增加商品默认数量为1，可通过快捷键‘+’或‘-’来快速增加或减少消费数量；
（2）删除：新增商品允许直接删除；
（3）赠送：对宾客消费的商品免费赠送时，直接点赠送操作即可；
（4）挂单取单：宾客点单时由于临时急事如接电话需要暂停点单，可以先挂单后给下一位客户先点单，等该宾客需要继续点单时，直接通过取单操作提取客户之前的挂单信息，继续点单。
（5）作废：取消当前所有点单信息。
2.宾客离店结账

（1）直接输入宾客支付的现金金额结账，如果宾客同时用储值卡或代金券等其它付款方式结账时，直接点击相应的付款方式按钮即可；
（2）支持会员结账，享受一定的会员价或会员折扣，以及会员的积分等；
（3）支持会员挂账；
（4）方案折：是有管理员事先设置好的优惠规则，结账时只需要选择相应的方案折即可；
（5）任意折：无约束，可以随意的更改消费项目的优惠折扣；
（6）支持免单操作，即在结账时直接免付部分付款金额。
三、POS销售（详细帮助请参看：用户手册 – POS销售）
四、会员管理（详细帮助请参看：用户手册 – 会员管理）



会员刷卡自助充值

五、沽清设置：在经营过程中，发现哪个商品不能供应时，要及时将此商品沽清，这样就可以及时限制所有操作点再消费此商品，直接就可以了解到此商品暂不能供应。

六、交班管理
支持查看当班收款情况、收款纪录、商品销售明细、商品销售汇总，然后接班员工并确认交班，同时支持交班小票打印。

八、账单管理：对消费账单的统计查询；对错误账单进行反结账操作。

对会员挂账单进行统计并再结账，支持批量挂账单结账，支持部分回款。

九、数据初始化：支持初始化系统基础数据；支持按时间删除营业数据。

十、系统设置

1.账单打印设置：支持小票打印模式和票据打印模式两种，支持客户对小票显示内容的自设计功能；

2.后厨打印功能：支持将后厨单打印到同一台打印机，也支持按菜类分厨房打印到不同的后厨打印机；

3.划菜打印功能：支持将划菜单打印到同一台打印机，也支持按菜类分传菜部打印到不同的传菜打印机，设置方式可以后厨打印功能设置。
4.其它外接设备设置
（1）客显设备：结账收银时显示金额用的客户显示设备
（2）会员卡读卡器：如果是接触式IC卡或感应式M1卡需要在此设置启用，其它磁条卡或ID卡不需要设置
（3）来电显示盒：用于预定系统中，启用功能后，有电话打到预定前台，会有来电提醒并快速录入预订信息
（4）智能电源控制器：可用此设备通过电脑软件控制房间、台位灯光那个开关控制；
注：该设备需固定从中顶软件公司购买专用设备3.点菜宝
4.平板电脑
5.触摸屏
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