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济南市所在地
康来微波设备 微波干燥杀菌设备厂家
香辛料及调味粉类烘干灭菌,例如:麻辣香粉、辣椒碎、辣椒粉、五香粉、复合香辛料、十三香、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋葱、辣根、月桂、肉桂、丁香、香荚兰豆、肉豆蔻茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黄、红椒、孜然等等。
微波干燥杀菌设备特点:
1、杀菌效果好,微波杀菌设备属于低温杀菌,能够更好的包吃住调味品的营养成分和口感。跟传统辐照杀菌方式比,杀菌的温度较低。微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。
2、杀菌速度快,时间短,可以zui大程度的保持物料原有的营养成份、外型、色泽及口感,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。使香辛料产品质量得到保证,有效提高保质期。
2、操作简单、易于控制,整个杀菌过程不需要人工来参与,属于流水线作业,智能化操作,大大节约人工成本。
3、环保、节能、无污染;微波干燥杀菌设备属于国家提倡*的新型调味料生产设备,整个生产过程不产生任何污染物属于环保型设备。
微波干燥杀菌设备主要参数:
1、此设备属于非标设备,大小可根据客户的需求和物料产能来定做。
2、设备工作电源:三相五线380V±10%
3. 微波工作频率:2450MHZ±50MHZ
4. 微波功率:定做
5. 烘干杀菌温度:80-120度(可调可控)
6. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)
7. 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
9. 执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。
免费技术服务: 张
微波辣椒碎烘干设备是我公司针对辣椒制品开发的一款烘干灭菌设备,现有多家韩国企业和国内企业采用,赢得客户赞誉。其特点:高效节能、灭菌效果好、(达到出口标准)操作简单,维护费用底、安全卫生。该设备保修一年,(保修期间不收任何费用),*技术服务!适用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉、大豆粉、芝麻粉、休闲食品、农副产品、各种肉制小包装、鱼片、鱼胞等的烘干、脱水、杀菌、保鲜、防霉、膨化微波设备在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。
我公司研制的微波辣椒碎杀菌干燥设备,弥补了常规微波设备不足。
常规设备缺点:
1、颜色不好看:常规微波设备对辣椒碎干燥杀菌时超过85℃颜色会失色焦糊;
2、杀菌不*:常规微波设备为了保证辣椒碎颜色,杀菌温度一般控制在85℃以下,杀菌不*,但超过85℃又严重影响产品品质,很难杀菌*和产品颜色兼得;
3、设备不耐用:常规微波设备配置较低、设计布局不合理,未对高压电器防尘、防潮处理,电器冷却系统不完善,造成设备易损、不能稳定运行,维修、维护费用较高。
我公司研制的辣椒碎微波干燥灭菌设备*弥补了常规设备的不足。设备通过技术更新突破,对辣椒碎干燥杀菌处理时温度可控制在95℃-110℃不变色、焦糊。因此细菌总数控制在5000以下,杀菌效果好,*达到出口标准。新型设备电器采用了配置并优化布局及冷却系统,因此经久耐用,真正做到了高效节能。
微波辣椒碎干燥杀菌设备特点:
1、微波节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
2、微波时间短,效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了干燥杀菌时间,从而更能提高产量。
3、微波设备易于控制,工艺*。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的*。
4、杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部灭掉大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。
5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。