灌装机的结构因灌装方式的不同而不同，但其主要结构通常包括：进料装置，瓶子供应机构，瓶提升机构，灌装阀等。
 

　　送料装置
 

　　1.大气压给料机
 

　　这种灌装系统的方法相对简单，液体产品从高位罐或泵通过输液管被送至灌装机的储液罐。液体存储表面通常由浮子式控制器保持以使液位基本保持恒定，但也由电磁阀控制。液体存储箱中的流体通过填充阀的开关进入要填充的容器。
 

　　2.等压喂料装置
 

　　输液主管2在灌装机的顶部与分流头9相连，六个输液支管14分布在灌装机的下端，与环形储液罐12连通。阀6，需要安装液压止回阀1来调节液体物料的流量并确定压力水平。调节压力后，打开主阀。无菌压缩空气管3分为两种方式：一种是预充气管7，该预充气管7通过分流头直接与环形储液罐连通。其功能是在启动前对储液罐充气产生一定的压力，以免液体原液缸由于突然的压降而起泡。当打开主输液阀6时，应关闭截止阀4。另一种方式是平衡空气管8，其通过分流头连接至与高位浮子13相连的进气阀11，其作用是控制储液罐中液位的上限。当空气量减少且气压过低而无法使液位过高时，高位浮泡上升以打开进气门，并且无菌压缩空气进入储液罐以补充空气的不足压力。相反，当空气量增加并且空气压力太高而不能使液位太低时，低液位浮子16打开放气阀18，从而使液位稍微升高。这样，储液罐中的气压趋于稳定，并且液位在观察镜17的中间基本稳定。截止阀5始终处于打开位置。