电磁双头大锅灶可靠性

电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均*工作时间)表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。

外观

优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。

电磁双头大锅灶锅底温度

锅底发热直接传至灶板（陶瓷玻璃），且灶板又是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度。

注意事项

电磁炉是新型的厨房用具，虽然问世的时间不长，但是已经走进了千家万户的厨房，虽然电磁炉的优点众多，但是也不能忽视潜在的危险性，今天商用厨具就为您介绍一下使用电磁炉的注意事项。 　　使用电磁炉的时候要检查电源线是否符合安全使用的要求，由于电磁炉属于大功率家电，因此在选择电线的时候应该选用能够承受较大电流的铜芯线，并且选择配套使用的插座盒插头。否则会烧毁电线和插头，造成安全隐患。如果不放心，可以安装保险盒确保安全。 　　在放置电磁炉的时候，一定要放平稳，特别是吃火锅的时候更应该注意，如果放置的不平稳，锅的重量就会将电磁炉压坏，轻微的晃动也会引起锅中汤汁的外溢，会引起烫伤。 　　要保证气孔的通畅，在使用的时候，电磁炉会随着锅具被加热而逐渐升温，所以在安放电磁炉的时候，应该保证排气孔的通畅，能有使电磁炉快速的散热，如果发现电磁炉的风扇无法正常转动，应该立即停止使用进行检修。 　　使用在电磁炉上的锅具不能过重，由于电磁炉的特殊材质，承重量是有限的，