马铃薯切丁机

马铃薯切丁机特性：造型美观，维护简单耐用；入料口处有微动开关操作安全；通过简易改装可切丝、条状；工作效率高、切丁速度快、切割出高品质的丁状水果、蔬菜。
规格

机器尺寸：1270×1735×1460mm
机器重量：280KG
产量：2500-3500KG/HR
电源：380V　
三相马力：3HP

 结构特征

2.1.1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、*总成、传动系统和电器控制系统组成。

2.1.2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

使用前的准备和检查

3.1.1 仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题，确保机器处于完好状态。

3.1.2 检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。

3.1.3 清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，接地标志处是否可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（面对推料拨盘，推料拨盘逆时针方向旋转为正确），否则，切断电源调整接线。

3.1.4 接通水源，以备使用。

安全维护

1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起*损坏；

3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；

4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；