品牌
经销商厂商性质
武汉市所在地
550熟牛肉切丁机
切丁机参照*机械进行设计制造,结构合理,该机能做到精确“丁”“丝”“片”且工作效率高,切割肉丁zui小规格为4mm,zui大规格30mm,是食品加工切、割方面的*设备。
主要特点:
(1)调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。
(2)调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。
(3)调整肉料推杆为步进运动,采用单刃切割时可zui大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
(4) 切割槽一侧采用活动侧压结构,方便加料,提高工作效率。
切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换。(如右图)
2.1.1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、*总成、传动系统和电器控制系统组成。
2.1.2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
切丁机工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。550熟牛肉切丁机