QDJ-70型切丁机

将白萝卜、红萝卜、马铃薯、菠萝、竽头、蕃薯、瓜类、  洋葱、青椒、芒果、凤梨、苹果、火腿、木瓜、荀子等切成丁，  适用*厨房、卫生餐饮人员或食品加工厂使用。 
特性： 
机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用。  入料口处有微动开关，操作安全。  切丁速度快，相同时间下可抵25人工作量。
 

机器尺寸：700LX800X1300mm 
切割尺寸：3-20mm范围内 
机器重量：85KG 
产量：500-800KG/HR 
电源：380V　三相 
功率：1.1kw 

结构特征与工作原理

2.1 结构特征

2.1.1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、*总成、传动系统和电器控制系统组成。

2.1.2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

2.2 工作原理

切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换。QDJ-70型切丁机