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挂面烘干机采用热泵烘干机的挂面平直光滑、条形好、无酥面、包装严紧美观。有良好的烹饪性能,不混汤,抗断强度明显提高,水分均匀度好。
适用物料:
挂面的烘干机还可以用在江西米粉、潮州凤凰米粉、广西米粉、粉皮、河粉、切粉、排粉、新兴排粉、江门排粉、龙口粉丝、红薯粉丝粉条、土豆米粉、土豆粉条、山东粉皮、粉丝、手工挂面、机制面条等米粉面条类产品的加工处理。
1、安装方便。
2、节能。耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
5、自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业,自动控制温度、湿度、烘干时间等。
<span "="" style="box-sizing: inherit; font-size: 18px;">6、适用范围广,可广泛适用于10-70℃烘干温度的所有物料。
1.冷风顶条: 通常采用不加温,而加强空气流动的办法,使面条初步固定,除去表面的水分。烘干时间控制在20到26度,空气湿度控制在55到65度。
保潮发汗:此区以水分内扩散为主,强化通风,使空气循环流通。烘干时间控制在30到40分钟内,空气湿度75到85%RH。
升温降湿:烘干时间控制在90分钟,烘干温度为35到45度,空气湿度在65到75%RH。
降温散热:此时只需要空气的流动作用,脱去一小部分的水分,烘干时间控制在90分钟,烘干温度为90分钟,烘干温度为26到28度,空气湿度50——60%RH。
挂面种类也是有很多种的,杂粮挂面、菠菜挂面、荞麦挂面、黄秋葵挂面、手工挂面、黄豆挂面、玉米挂面、南瓜挂面等类别,其烘干工艺亦各有不同,需要根据生产过程中出现的问题,进行工艺调整,以保证生产质量。
请选购挂面烘干机