全自动水果榨汁机采用铝合金材料铸造，本机具有操作简易，易清洗等优点，表面经阳极氧化处理，耐腐蚀。加大的出渣口，使榨汁过程中排渣更通畅。榨汁刀盘与滤网采用不锈钢材料制造，榨汁盘与电机的连接器采用符合食品卫生的塑料注塑成型，清洗时无需工具就可以快速拆卸。凡与食物接触部分均采用不锈钢或铝合金材料，被广泛应用于各种宾馆，饭店，食品，饮料商店等食品行业。

全自动水果榨汁机工作原理：
--破碎后的果肉、汁、皮通过进料斗进入螺旋榨汁机，由于螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积缩小，形成对物料的压榨。

--螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺时针方向。

--原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用于顺时针（从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴承座时，调压头向左，空隙即缩小、反之则空隙变大。）

--改变空隙的大小，即调整排渣的阻力，即可改变出渣率，但如果空隙过小，在强力挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出，尽管出汁增加，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。从而达到汁与渣自动分离的目的。