它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型模具组成，主要用于压烤鸭面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。该机可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，可根据加工工艺要求更换模具压制不同厚度和形状的面饼。速度快每小时可做大量烤鸭饼，节省人工跟成本，由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑圆润好操作不需要技术含量，老人、女人一人即可操作省时省力，不需人力，无污染环保卫生占地少体积较小，节约占地面积免清洗。
用途及特点：
１.可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。
２.可根据需要设定加热温度和加热时间，在0－99秒内自动完成压制和加热制作，更换模具可压制不同形状的面饼。
３.接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求。
