铁线茶叶罐

茶叶贮藏知识

以下几种茶叶的贮藏方法：

1、名优茶：是所有茶类中易陈化变质的茶，极易陈化而失去光润的色泽及*的香气。家庭贮藏名优茶特别是名优绿茶，如龙井茶、洞庭碧螺春茶等，可采用生石灰吸湿贮藏法，即选择密封容器（如瓦缸、瓦坛或无异气味的铁听等），将块状生石灰装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，容器应尽量放置在阴凉干燥的环境中。

有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中保存，可两年左右保持茶叶品质。

2、茉莉花茶：是绿茶的再加工茶，含水量比一般红，易变质，保管时应注意防潮、避光和避异气味，尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中。

3、黄茶、红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温及有异气味的物品，可较长时间保存。

鉴别方法：

1.听音，打开盖子用手托住锡器，用手指轻弹罐身，发出悠扬叮....叮音为上等锡料.

2.看，看锡器的密封性，纯锡密封性很好，茶叶罐使用外盖即可，有些高档的锡器内还附有内盖，纯锡器的加工面亮而不白，富有光泽

3.称，两只体积一样的锡罐，参入铅等其他金属的会比纯锡制品更重

4.咬，用牙轻轻的‘咬’，春锡制品要下去可以听到'沙沙'响声，含铅的锡制品没有响声，而且质地较硬，但此种方法会使工艺品变型，因此购买时不易使用铁线茶叶罐