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设备简介
手动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。
该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。是肉制品行业的设备。注射压力可任意调节,电源,也可根据要求定做。
设备原理
手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
应用领域
该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。
设备参数
产量:100-150kg/h
电源电压:220v
功率:0.75kw
注射压力:0.3-0.4mpa(可调)
外形尺寸:1150*725*825mm
型号:两手柄,8针(每手柄4针)
设备图片