蒸米糕烤盘

烤盘已不再是传统烤盘的专有名词，它同时也是烤肉盘，烤面包的烤盘等等。在这里，说一下烤肉盘，在这之中，韩国烤盘尤其广泛并为大家所接受。它使得大家既能吃上美味的烤肉，同时又很健康。

其它相关

辨析

多数为陶瓷制品，也有金属制品，可以在上边放东西。用盘子盛菜时，夹菜比较方便，散热也比较好。在西方，是常用的餐具之一，除了盆子之外，西方人就用它来盛食物，因此，盘子对西方人来说十分重要。清朝时，从西方传入，后来成为我国盛菜的主要工具之一。后来，盘子陆续传入各国，基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲。

按材质上分

1、塑胶盘子 PP、PE等材料为主；

2、陶瓷盘子 家用陶瓷为主；

3、金属盘子 不锈钢、铝、锡、马口铁等；

4、木盘子 主要是打饭用的盘子。

按用途分

1、家庭用 比较常用的是小盘子、糖果盘、水果盘等；

2、服务业 盘子也可以当做厨具用，尤其是那些水煮鱼、火锅都需要用到金属和陶瓷盘子、水果盘用等。明代瓷盘早期颇有元代遗风，特别是洪武、宣德时大盘胎体厚重，常见菱口折沿形或微侈口浅壁弧形，圈足内外斜削后平切，其断面往往成倒梯形，纹饰以釉下绘画青花缠枝莲、缠枝牡丹为多见。中期瓷盘器型趋向薄小，风格也较为秀丽轻巧，纹饰以釉下绘画青花为主，常见龙凤、花鸟、动物、人物故事。晚期瓷盘多出口，器型较大，菱口折沿，釉下青花绘画多开光，内容丰富，多见人物故事、山水花鸟等。明中期以后开始出现以斗彩和五彩及红釉、黄釉、蓝釉等技法装饰的瓷盘。蒸米糕烤盘