多功能炒米机

  
  名称：AB-1000型 炒米机
  型号：500型

  电压：380V

  外观尺寸：900*1600*2200
  机械容积：100KG
  净重：200公斤
  动力功率：2.2KW
  1.电磁加热功率20-40KW。
  2.用气的话，耗气量在：2-3公斤/小时。
  3.用煤碳的话，10公斤煤炭。

  

  本机组可以炒制糯米，冻米，梗米，糯米米干，米线，血糯米，玉米等谷物类产品。是制糕粉及做米花糖必选产品。

  

  利用 炒米机 →大好处可以节省5-8个人工，更不需要人工过筛及筛沙分选操作。成品酥香可口，颜色均匀。改变以往油炸米花高热量，而且容易产生油蚝等特点。能源控制方面可任意选择：电磁式加热，电加热液化气，天燃气，煤炭加热四种能源。 糖炒板栗的生产工艺流程：筛选;清洗;预炒;加糖;起锅。
1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的-板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒果。）⑵糖炒板栗所用砂砾→好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温-烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用多功能炒米机