食品企业污水如何处理才能顺利通过环保督查

刘

随着第四批环保督查来袭，作为食品出口大省的山东省面临着严峻的考验。山东省沿海城市因其地理位置的便利性，食品出口已成为当地的支柱产业。食品企业主要生产加工冷冻蔬菜等速冻食品，产品主要出口销往日韩等国。该工厂在生产加工过程中会产生大量的洗菜水以及蒸煮水，现在按照国家环保要求需经过处理达到标准后方可排放。

食品企业污水主要来源于其生产过程中的清洗水、浸泡水、蒸煮水以及地面和设备的冲洗水，水质较为浑浊且色度较高，水中主要为大量的泥沙以及蔬菜残渣，是一种典型的食品污水。食品污水一般具有水量大，COD较高，PH适中，BOD/COD值较大，宜采用生化法处理。

食品企业污水处理工艺流程图

食品企业污水处理采用*的生物处理工艺，集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，具有技术性能稳定可靠，处理效果好，投资省，占地少，维护方便等优点。设备埋设于地表以下，设备上面的地表可作为绿化或其它用地，不需要建房及采暖、保温。二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于*混合式或二级串联*混合式生物接触氧化池。并且活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶段，产泥量少，仅需三个月（90天）以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。食品污水处理设备的除臭方式除采用常规高空排气，另配有土壤脱臭措施。整个设备处理系统配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。

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