医院食堂厨房在烹煮过程中，因高温会导致油类挥发或者分裂为油烟，此油烟若使用一般的净化设备，排烟口可以明显看到白烟或者是黑烟招致邻居抱怨甚至产生环保公害。所谓医院食堂油烟净化器是指厨房在烹饪过程中产生的油烟净化的处理效率可以达到97%以上，在排烟系统的末端达到目测无烟的效果。
   医院食堂油烟净化器带来革命性新成果----无烟直排系列，离子油烟净化器用来帮助从商用厨房出来的废气能够达到目测无烟的效果，特别适用于没有排烟井道或是不具备高空排放条件的餐厅、机场候车室、车站候车室等。本系列油烟净化器能够改善餐厅和周围居民的关系，特别对于川菜、湘菜等油烟排放量较大、味道较重的厨房更是相当适合。系列具有完善的运行和保护功能，高压电源和控制系统每年使用的故障率少于千分之一，保证质量优良。全新的工艺和对油烟的*处理使您的餐厅更环保。
工作原理
采用低温等离子体净化技术，一切生产过程均符合ISO9001和ISO14000的体系要求，所采用之各种零件，皆通过3C、CE的安全规范认证，将带入高品质、高安全性的人性化科技领域。
低温等离子净化段：该段主要等离子体是一种聚集态物质，其所拥有的高能电子同油烟中的分子碰撞时会发生一系列基元物化反应，并在反应过程中产生多种活性自由基和生态氧，即臭氧分解而产生的原子氧。活性自由基可以有效地破坏各种病毒、细菌中的核酸，蛋白质，使其不能进行正常的代谢和生物合成，从而致其死亡；而生态氧能迅速将油烟分子异味气体分解或还原为低分子无害物质。
理论上，分离带电粒子的电力与粒子带电量及收集电场强度之积成正比。此电力的大小，就比重为1的lμm粒子而言，为重力的3000倍；就比重为l的10μm粒子面言，为重力的300倍，此为油烟净化器高效能与高效率的原因。
主要技术参数：
输入电源：电压使用220V/50HZ
高压：12000v
低压：6000v
极板板厚：1-2mm
极板材质：AL1060合金铝
集尘区正负极板间距：6mm
净化单元组成：两段式电场
性能特点：
高效：高效捕集不同粒径的油烟粒子，设备能效比高。
灵活：模块化净化单元可根据净化处理风量灵活组合。
安全：高压电源设有软件保护控制，产生引弧时电源处于保护状态，设备运行安全、无火灾隐患。
稳定：成熟的低温等离子工艺，使得设备运行稳定、易操作、易安装维护。
美观：全机体采用环保水性烤漆，外形美观。
经济：使用寿命长、低碳高效、占地面积小。