宝蓝牌油烟净化器工作原理：油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

宝蓝牌油烟净化器应用领域：
A．  由于厨房油烟净化效果不理想，而导致和周围居民关系紧张的餐厅。
B． 由于厨房产生油烟净化效率不佳，导致环保部门要求整改的餐厅。
C． 写字楼无专门的排烟井道，需要在百叶窗直接排放。
D．   近代的保护建筑物所配套餐厅，对油烟净化效率要求严格。
E． 步行街开设的饭店、餐厅
F．  工厂员工餐厅，为了符合ISO14000和ISO18000认证。
G．  对油烟净化及油烟异味要求苛刻的高档餐厅。
H． 日本料理、韩国料理、烧烤店等油烟量大的餐厅。
I． 湘菜、川菜等油烟量大且味道难以去除的餐厅。
J． 由于餐厅位置敏感，油烟处理比较棘手的状况。
K．  机场配套餐厅、火车站候车大厅等，无风管室外排放条件，要求目测无烟，异味净化效率高的餐厅、快餐店。
L．地下铁、捷运站、等无风管室外排放条件，对油烟净化和异味要求苛刻的餐厅。
M． 高档商场的餐厅。
N． 高档写字楼，且低空排放的员工餐厅和高档餐厅。
O． 高档别墅，高尔夫配套餐厅。
P． 食品加工油烟