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北京史密力维进口精酿啤酒设备全部采用304材质,保证了产品质量,糖化系统配备各类酒花装置,发酵系统配备取样、液位检测等各项*装备,在满足常规的酿造工艺的同时,更能迎合目前市场上IPA等各类酿造工艺!
史密力维进口精酿啤酒设备包括:组合糖化系统、麦汁冷却系统、发酵罐及贮酒罐配套设备、原料粉碎系统、板式换热器、制冷系统、电加热、CIP 清洗系统、管路、泵阀系统、水处理系统 。设备分为简装、标准、豪华型三种,该设备具有小型化,原始化,精工细做、高质量、高效益、外形豪华大方,彰显尊贵。
生产不使用任何辅料和添加剂,啤酒设备现场酿造各种不同口味鲜啤酒,从原料粉碎→糖化→煮沸→过滤→发酵→出酒,整个啤酒生产过程均现场完成,设备需要用电。酿造步骤为:麦芽粉碎→糖化→过滤→煮沸→旋涡沉淀→麦芽冷却→发酵→出酒。
啤酒发酵属于低温下层发酵,口味纯厚,稳定,口感好,不经任何热处理,保持了啤酒的营养物质。可根据当地消费需求生产多种纯正异域风味的啤酒。
史密力维进口精酿啤酒设备的特点:
1、德式低温酿造设备全部采用304食品级不锈钢或紫铜精加工而成。内部采用镜面抛光,外部采用不锈钢抛亚光处理。
2、整体设备及管道布局美观大方、外形古朴典雅。设备之间的管道采用卫生级连接,拆卸、组装、移动轻松灵活。保证了设备操作方便、安全。
3、主要设备水平度可调,性能稳定,无跑、冒、滴、漏,无蒸汽外泄。同时具备完善的自动清洗系统,清洗方便、*,无残留,保证酿造质量。
4、主体设备焊接精度达到卫生级标准,所有与麦汁、啤酒、清洗剂、软化水接触的容器、管道、管件、阀门均使用不锈钢材料,保证出酒的卫生与健康。
5、酿酒工艺操作方便简单,只需一名酿酒人员即可。
选用史密力维进口精酿啤酒设备的经营模式:
开办小型啤酒厂,精酿啤酒屋以及酒店,酒吧餐厅KTV大排档等场所.客户可根据不同需求,选择日产500升-5000升以上规格的自酿啤酒设备.精酿啤酒可以装成桶装,瓶装送往酒店,饭店,歌舞厅,烧烤店,夜市,大排档等,也可以送到各个批发部批发.精酿啤酒专卖店客户可注册自己的商标,精酿啤酒专卖店.也可以做加盟连锁.结合餐饮店面火锅店.烧烤,海鲜城,酒店,酒吧,夜市等传统餐饮行业,可以和精酿啤差异化特色经营,增加客源和收益.