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咖啡豆烘烤机是利用微波能电磁场直接作用在咖啡豆本身上,使其分子之间来回摩擦让咖啡豆本身均匀生热,无需经过热传导,减少空气热能流失。卫生、高效节能,烘烤效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,烘烤膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。微波咖啡豆烘烤设备俗称工业微波炉烘烤机还可用于食品干燥、杀菌、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。 咖啡豆微波烘焙设备的优势
微波杀虫烘干设备的特点:
1、 能量转换效率高,加热速度快,烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。专业生产蜜饯果脯微波杀虫烘干设备的功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
咖啡豆烘烤机技术参数: 咖啡豆微波烘焙设备的优势
1、设备材质:整机不锈钢制造
2、操作模式:间歇箱式和连续带式
3、设备工作电源:三相五线380V±10%
4、微波功率:20KW(可调)
5、烘烤温度100-140度(可调可控)
6、传输带宽度:750mm
7、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8、外型尺寸(长×宽×高):约8200×1300×1750mm
由于咖啡豆烘烤机是非标设备,以上参数仅供参考,设备大小都可定制,了解更多详情请来电垂询或直接到我公司考察、咨询